सिरेमिक टेबलवेयर के गुणवत्ता मानक और चयन के तरीके

सिरेमिक टेबलवेयर कैसे चुनें?

घरेलू जीवन सिरेमिक दैनिक टेबलवेयर से अविभाज्य है, जो आकार में सुंदर है और खूबसूरती से सजाया गया है। यह व्यावहारिक और सजावटी है, और तीन बार भोजन के साथ लेने पर यह भूख बढ़ा सकता है। हम निम्नलिखित कोणों से टेबलवेयर की तुलना करते हैं और खरीदते हैं:

1、 चीनी मिट्टी के बरतन के दृष्टिकोण से:

सिरेमिक दैनिक आवश्यकताएं खरीदते समय, बोन चाइना और प्रबलित चीनी मिट्टी के बरतन सबसे अच्छे हैं, जो दोनों उच्च-स्तरीय टेबलवेयर के लिए सामग्री हैं।

बोन चाइना को विश्व में उच्च श्रेणी के चीनी मिट्टी के बर्तन के रूप में मान्यता प्राप्त है। यह शुद्ध सफेद नहीं है, बल्कि प्राकृतिक दूधिया सफेद है, जिसमें उच्च पारदर्शिता और हल्की बनावट है। बोन चाइना का आकार और रंग मुख्य रूप से सिलिकॉन ऑक्साइड, एल्यूमीनियम ऑक्साइड और कैल्शियम ऑक्साइड पर निर्भर करता है। कैल्शियम ऑक्साइड की मात्रा जितनी अधिक होगी, रंग उतना ही अच्छा होगा। प्रकृति में, कैल्शियम ऑक्साइड के बहुत सारे स्रोत नहीं हैं, इसलिए कैल्शियम ऑक्साइड के स्रोत के रूप में जानवरों की हड्डियों के भोजन को चुनें। जब हड्डी के पाउडर की मात्रा एक निश्चित अनुपात तक पहुंच जाती है, तो चीनी मिट्टी के बरतन की गुणवत्ता में काफी सुधार होगा, जो मुख्य रूप से बर्तन की चमक और नमी में परिलक्षित होता है। हालाँकि, यदि सामग्री एक निश्चित अनुपात से अधिक है, तो चीनी मिट्टी के बरतन अपेक्षाकृत नरम हो जाएंगे, और उत्पादन प्रक्रिया के दौरान इसे आकार देना और आग लगाना मुश्किल होगा। यदि प्रक्रिया को ठीक से नियंत्रित नहीं किया जाता है, तो इससे आसानी से सीसे की मात्रा मानक से अधिक घुल जाएगी, इसलिए कीमत भी सबसे महंगी है।

2、सजावटी पैटर्न के नजरिए से:

इसे सजावटी सतह की विशेषताओं के अनुसार ओवरग्लेज़ रंग, ओवरग्लेज़ रंग, अंडरग्लेज़ रंग, रंगीन चमकता हुआ चीनी मिट्टी के बरतन और बिना रंग के कुछ सफेद चीनी मिट्टी के बरतन में विभाजित किया जा सकता है।

शीशा लगाना क्या है? ग्लेज़ एक प्रकार का बोल्ड पदार्थ है। सिरेमिक बॉडी पर शीशा लगाने से सिरेमिक उत्पादों को एक चमकदार और गैर-अवशोषित सतह, यानी पानी प्राप्त हो सकता है। बिना शीशे वाले सिरेमिक में फायरिंग के बाद खुरदरी और गैर चमकदार सतह होगी, जैसे बैंगनी मिट्टी के बर्तन।

उपरोक्त सजावट विधियों की तुलना में, अंडरग्लेज़ रंग मुख्य रूप से पारंपरिक नीला और सफेद है और नीला और सफेद उत्तम है, और रंग अपेक्षाकृत नीरस है। कीमत में, अंडरग्लेज़ रंग अंडरग्लेज़ रंग की तुलना में अधिक समृद्ध है, और उत्पाद ग्रेड उच्च है, लेकिन प्रक्रिया की आवश्यकताएं सख्त हैं, परियोजना लागत अधिक है, और कीमत भी अधिक है। ओवरग्लेज़ रंग समृद्ध है, लेकिन सतह की चिकनाई कम है, और प्रसंस्करण सुविधाजनक है, और लागत तदनुसार कम है।

उनके विभिन्न कलात्मक प्रभावों के अलावा, उपरोक्त विभिन्न सजावट विधियों के बीच मुख्य अंतर सीसा और कैडमियम जैसी भारी धातुओं की सामग्री में निहित है। अंडरग्लेज़ रंग, अंडरग्लेज़ रंग और अधिकांश रंगीन ग्लेज़्ड चीनी मिट्टी के बरतन और सफेद चीनी मिट्टी के बरतन में सीसा और कैडमियम की मात्रा बहुत कम है। हालाँकि, यदि ओवरग्लेज़ रंग सिरेमिक पैटर्न वाले कागज के प्रसंस्करण में निम्न पिगमेंट का उपयोग करता है, या पैटर्न वाली सतह के डिजाइन में उच्च सीसा और कैडमियम युक्त पिगमेंट की अत्यधिक मात्रा का उपयोग करता है, या बेकिंग के दौरान तापमान और वेंटिलेशन की स्थिति अपर्याप्त है, तो सीसा और कैडमियम के विघटन का कारण मानक से अधिक होना आसान है।

3、 सिरेमिक टेबलवेयर के गुणवत्ता मानक और खरीद के तरीके:

उपस्थिति गुणवत्ता मानक: उपस्थिति गुणवत्ता उत्पाद ग्रेडिंग का एक महत्वपूर्ण संकेतक है। चीन में वर्तमान उत्पाद मानक उत्पादों को तीन श्रेणियों में विभाजित करता है: बेहतर उत्पाद, प्रथम श्रेणी के उत्पाद और योग्य उत्पाद। बेहतर उत्पाद अंतरराष्ट्रीय उन्नत स्तर के हैं, प्रथम श्रेणी के उत्पाद घरेलू उन्नत स्तर के हैं, और योग्य उत्पाद घरेलू सामान्य स्तर के हैं। यूजेनिक उत्पादों की उपस्थिति गुणवत्ता मूल रूप से "पांच कोई नहीं और एक छोटा" की आवश्यकताओं को पूरा करती है, यानी, कोई दाग नहीं, कोई स्लैग नहीं, कोई रंग गंदगी नहीं, कोई पिनहोल नहीं, कोई ग्लेज़ खरोंच नहीं, और छोटा विरूपण। धब्बे (काले धब्बे) को आमतौर पर मक्खी के मल के रूप में जाना जाता है। यदि उत्पाद पर धब्बे हैं, तो यह लोगों को हमेशा गंदा एहसास देगा, जिससे उनकी भूख प्रभावित होगी। प्रथम श्रेणी के उत्पादों और योग्य उत्पादों में बेहतर उत्पादों की तुलना में स्वीकार्य दोषों पर अधिक आरामदायक आवश्यकताएं होती हैं।

4、 खरीदते समय निम्नलिखित विधियों का पालन किया जाना चाहिए:

1. "देखो" का अर्थ है चीनी मिट्टी के बरतन को ऊपर से नीचे, अंदर और बाहर से सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना, यह देखना कि क्या उत्पाद में विरूपण और काले धब्बे जैसे बड़े दोष हैं, और फिर उत्पाद की सफेदी, पारदर्शिता और चमक को देखना है।

2. "सुनना" चीनी मिट्टी के बरतन को धीरे से थपथपाकर उत्पन्न ध्वनि को सुनना है। यदि ध्वनि कुरकुरा और सुखद है, तो इसका मतलब है कि चीनी मिट्टी के बरतन का शरीर दरारों के बिना ठीक और घना है। जब उच्च तापमान पर पकाया जाता है, तो चीनी मिट्टी पूरी तरह से चीनी मिट्टी बन जाती है। यदि आवाज गूंगी है, तो यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि चीनी मिट्टी के बरतन का शरीर टूट गया है या चीनी मिट्टी का बर्तन अधूरा है। तापमान और गर्मी में बदलाव के कारण इस प्रकार के चीनी मिट्टी के बर्तन आसानी से टूट जाते हैं।

3. "तुलना" का अर्थ है तुलना। मिलान वाले चीनी मिट्टी के बरतन के लिए, सहायक उपकरणों की तुलना करके देखें कि क्या उनके आकार और चित्र सजावट सुसंगत हैं।

4. "ट्रायल" का अर्थ है ट्रायल कवर, ट्रायल असेंबली और टेस्ट। कुछ चीनी मिट्टी के बर्तन कवर से सुसज्जित होते हैं, जबकि अन्य कई घटकों से बने होते हैं। चीनी मिट्टी के बर्तनों का चयन करते समय, यह देखने के लिए कि क्या वे उपयुक्त हैं, कवर को ढकने और घटकों को जोड़ने का प्रयास करना न भूलें।

5、खरीद के लिए नोट्स:

सिरेमिक रंगद्रव्य में नीले रंगद्रव्य से घुले सीसे की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है। यदि उत्पाद सजावट में मात्रा बहुत बड़ी है, तो उत्पाद में सीसे की मात्रा आसानी से मानक से अधिक हो जाएगी। उत्पादों में सीसे की मात्रा के प्रभाव को कम करने के लिए, सिरेमिक टेबलवेयर खरीदते समय निम्नलिखित पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए:

भोजन रखने वाले बर्तनों के लिए भोजन के संपर्क वाली सतह की सजावट पर ध्यान देना चाहिए।

अम्लीय भोजन वाले बर्तनों के लिए, जहां तक संभव हो, सतह पर कम सजावटी पैटर्न वाले उत्पादों का चयन किया जाना चाहिए।

खरीदारी करते समय आपको इस बात पर भी ध्यान देना चाहिए कि ड्राइंग रूम का रंग चमकीला है या नहीं। यदि नहीं, तो फूल पकाते समय तापमान आवश्यकताओं के अनुरूप नहीं हो सकता है। ऐसे उत्पादों में सीसा और कैडमियम का उत्सर्जन अक्सर अधिक होता है।

उन उत्पादों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए जिनके पैटर्न को हाथ से मिटाया जा सकता है। इस उत्पाद में बहुत अधिक मात्रा में सीसा और कैडमियम घुला हुआ है।

यदि आप उत्पाद के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो आप इसे सिरके में कई घंटों तक भिगो सकते हैं। यदि आप पाते हैं कि रंग आसानी से बदलता है, तो आपको इसे त्याग देना चाहिए।

6、अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

सिरेमिक टेबलवेयर के लिए डिशवॉशर की क्या आवश्यकताएं हैं? डिशवॉशर में धोए जाने वाले सिरेमिक टेबलवेयर के लिए, अंदर के किनारे और गोल सीसे को मजबूत करने वाले किनारे वाले उत्पाद को चुनना बेहतर होता है, क्योंकि ऐसे उत्पादों को धोने की प्रक्रिया में क्षतिग्रस्त होना आसान नहीं होता है।

किस प्रकार के सिरेमिक टेबलवेयर को माइक्रोवेव ओवन द्वारा गर्म नहीं किया जा सकता है: माइक्रोवेव ओवन के लिए सिरेमिक बर्तन खरीदते समय, धातु की सजावट वाले उत्पादों से बचें, जैसे कि सोने के किनारों, चांदी के किनारों से सजाए गए या सोने के कागज और धातु के तार से जड़े हुए।

टूटे हुए सिरेमिक टेबलवेयर का उपयोग न करना बेहतर क्यों है: टूटे हुए सिरेमिक टेबलवेयर में दरारों में मौजूद गंदगी को साफ करना आसान नहीं होता है, जिससे बैक्टीरिया पनपना बहुत आसान होता है, जिससे मुंह से बीमारी प्रवेश करती है। साथ ही, जब यह उच्च तापमान वाले भोजन से भरा होता है तो इसे तोड़ना आसान होता है।

आप सिरेमिक टेबलवेयर को धातु के तार से क्यों नहीं पोंछ सकते? धातु के तार के साथ सिरेमिक टेबलवेयर को रगड़ने से ग्लेज़ खरोंच का कारण बनना आसान होता है, और खरोंच आसानी से गंदगी को अवशोषित करती है और सीसा आदि को घुलने का कारण बनती है, जिसका मानव शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा।